梅しごと その②

先回は
ジップロック梅干し

まだ干してないし
紫蘇もいれてないけど

黄色く熟した梅の
なんともステキな香り

終盤の梅は
氷砂糖と合わせて
ほぼ完熟梅のシロップ

家庭でチョコっと作るなら
1キロくらいが
ちょうどいいかも